Mezőgazdasági és élelmiszer-feldolgozási szennyvízjelentős tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek megkülönböztetik a világszerte állami vagy magán szennyvíztisztító telepek által kezelt hagyományos kommunális szennyvíztől: biológiailag lebomló és nem mérgező, de magas a biológiai oxigénigénye (BOI) és a szuszpendált szilárd anyag (SS) tartalma. Az élelmiszer- és mezőgazdasági szennyvíz összetételét gyakran nehéz megjósolni a zöldség-, gyümölcs- és húskészítmények szennyvizében a BOI és a pH-érték eltérései, valamint az élelmiszer-feldolgozási módszerek és a szezonalitás miatt.
Sok jó minőségű vízre van szükség az élelmiszerek nyersanyagokból történő feldolgozásához. A zöldségek mosása során keletkező víz sok szálló porral és némi oldott szerves anyaggal rendelkezik. Tartalmazhat felületaktív anyagokat és növényvédő szereket is.
Az akvakultúra-létesítmények (halgazdaságok) gyakran nagy mennyiségű nitrogént és foszfort, valamint szuszpendált szilárd anyagokat bocsátanak ki. Egyes létesítmények olyan gyógyszereket és növényvédő szereket használnak, amelyek jelen lehetnek a szennyvízben.
A tejfeldolgozó üzemek hagyományos szennyező anyagokat (BOI, SS) termelnek.
Az állatok levágása és feldolgozása során szerves hulladék keletkezik a testnedvekből, például vérből és béltartalomból. A keletkező szennyező anyagok közé tartozik a BOI, a szilárd halmazállapotú anyagok, a kóliform baktériumok, az olajok, a szerves nitrogén és az ammónia.
Az eladásra kínált feldolgozott élelmiszerek főzési hulladékot termelnek, amely gyakran gazdag növényi szerves anyagokban, és tartalmazhat sókat, aromákat, színezékeket, valamint savakat vagy bázisokat is. Nagy mennyiségű zsír, olaj és zsír („FOG”) is előfordulhat, amelyek megfelelő koncentrációban eltömíthetik a lefolyókat. Egyes városokban az éttermek és az élelmiszer-feldolgozók számára zsírblokkolók használatát írják elő, és szabályozzák a csatornarendszerekben lévő FOG kezelését.
Az élelmiszer-feldolgozási tevékenységek, mint például az üzemtisztítás, az anyagmozgatás, a palackozás és a terméktisztítás, szennyvizet termelnek. Számos élelmiszer-feldolgozó létesítményben helyszíni kezelésre van szükség, mielőtt a működési szennyvizet a szárazföldön felhasználhatnák, vagy vízi útba vagy csatornarendszerbe vezetnék. A magas szuszpendált szervesanyag-tartalom növelheti a BOI-t, és magas csatornafelhasználási költségeket eredményezhet. Az ülepítés, az ék alakú szűrők vagy a forgó szalagszűrés (mikroszitálás) gyakran alkalmazott módszerek a szuszpendált szervesanyag-terhelés csökkentésére a kibocsátás előtt. A kationos, nagy hatékonyságú olaj-víz szeparátorokat gyakran használják az élelmiszeripari üzemek olajos szennyvízkezelésében is (a nagy hatékonyságú olaj-víz szeparátorok anionos vegyi anyagok vagy negatív töltésű szennyvíz- vagy szennyvízrészecskék tárolására, akár önmagában, akár szervetlen koaguláns vegyülettel együtt alkalmazzák, gyors és hatékony vízelválasztást vagy -tisztítást tesznek lehetővé. A nagy hatékonyságú olaj-víz szeparátor szinergikus hatással rendelkezik, felgyorsíthatja a flokkulációs sebességet, csökkentheti a termékek felhasználási költségeit).
Közzététel ideje: 2023. február 24.